Kremy cukiernicze
- Odbiór własny,
- Kurier
- Szczegóły
Kwali krem Vanilia
Kwali krem „Vanilia" to wysokiej jakości, delikatny krem budyniowy na zimno i do zapiekania o subtelnym smaku waniliowym. Nadaje się do wyrobu kremów na nadzienie, kremów maślanych, może być łączony z innymi dodatkami (czekolada, ubita śmietana, pasty smakowe), dzięki niemu można uzyskać smaczne i estetycznie wyglądające wyroby. Kwali krem „Vanilia" jest stabilny podczas pieczenia i zamrażania oraz łatwy w przygotowaniu.
Full krem i Ecler Crim
FULL KREM i ECLER CRIM to przyrządzane na zimno kremy deserowe do wypełnień i dekoracji ciast nadziewanych i przekładanych. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Kremy są bardzo stabilne, o gładkiej konsystencji, doskonale łączą się z różnymi dodatkami typu alkohol, śmietana, tłuszcz, czekolada, etc. Odporne na mrożenie. Dzięki nim uzyskujemy smaczne i estetycznie wyglądające wyroby.
- Dostępne smaki:
- FULL KREM ma kremowo- mleczno-waniliowy smak
- ECLER CRIM jest o smaku kremowo-śmietankowym
- Podstawowe zastosowanie:
- Dekoracja i przekładanie tortów i ciast warstwowych
- Wypełnienie i dekoracja ciastek francuskich, półfrancuskich, parzonych (np. eklerki, ptysie) i biszkoptowych (bankietowe ciastka)
- Najpopularniejsze ciasto z zastosowaniem tego typu kremów to „Napoleonka"